即空油和满油。e是英文Empty的缩写，表示空的意思，F是英文Full的缩写，表示满的意思。也就是说，当油表指针接近E时，就需要加油了。
油表的工作原理
燃油表的油量显示是通过连接燃油箱中的浮球和燃油泵获得的。浮球的尾端会连接一个可变电阻，浮球在油箱油位上的位置会发生变化，从而引起电阻的变化。电阻器将连接到汽车的燃油表，燃油表指针的动作将由电阻电流控制。
需要注意的事项
首先，不能等到油箱的警示灯亮了再加油，这样不利于油泵的工作。另外，油表的指针在工作时会有一定的偏差。其次，加油时不建议加的太满，尤其是夏天，汽油在高温的作用下很容易挥发成汽油蒸气。最后，需要定期检查，避免油表失灵，影响正常行驶。
燃油指示灯亮带来的风险
首先，车辆行驶距离有限。如果是在郊区，可能没有加油站。其次，因为燃油太少，燃油泵无法冷却。长时间运行会导致燃油泵烧坏。最后，它可能会导致燃油滤清器堵塞。
